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商品   :ホタテ ボイルベビーホタテM/1kg Mサイズ(1袋に100粒〜150粒)
規格   :袋入り
調理方法 :加熱調理用
賞味期限 :冷凍(-18℃以下):2年
お届け方法:クール便でのお届けとなります。
原材料名 :ほたて貝(北海道噴火湾産)
販売者  :有限会社一印高田水産 北海道茅部郡鹿部町字本別15番地
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なかなか近場で良い商品が売ってなくて、こちらのショップを見つけました。大きさ、鮮度は抜群です 業務用使用ではかなり助かりましたー
入荷以後、早速料理をしました。ホタテとほうれん草とえのきだてを加えて卵で包めて頂きました。ホタテの味が野菜と合って美味しく頂きました。考えていたよりも良い品質と思いました。
ベビーホタテなのでサイズはどうしても小さめでしたが、様々な料理に使っても問題はありませんでした。味も満足でした。
お料理に使ったら… ホタテの香りが良く、旨みも凝縮されており、とても美味しかったです(*^_^*) シーフードカレーにしましたが、なかなか良いだしが出ていました。やや小さめですが、加熱料理用に適しているとの事なので、一番ベストかな?!と思います。自分的には、ある程度の大きさで沢山入っている方が、気軽に使えるので大満足しています。品質面も良かったので、次回も注文したいです。

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