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【冷凍 限定品】黒毛和牛 オリーブ牛(讃岐牛) すね肉 赤身すじ肉 500g。
香川県の特産品オリーブオイル搾油後の果実を乾燥飼料に仕上げて、定められた期間・量を給与することで、旨み・やわらかさが抜群の黒毛和牛に仕上がっているオリーブ牛(讃岐牛)は、お肉好きな方には是非お召し上がりいただきたい一品です。カレー・シチューなど煮込み料理にお使いいただければ、黒毛和牛独特のやわらかな食感と美味しさをご堪能いただけます。店頭販売でも売り切れてしまう商品ですが、数量限定で販売する和牛 オリーブ牛(讃岐牛)のすね肉 すじ肉をご賞味くださいませ!

【商  品】香川 オリーブ牛(讃岐牛) 赤身 すじ肉 500g
【産  地】香川県
【発送方法】ヤマト運輸(冷凍便)
【発送形態】冷凍(真空包装)
【消費期限】発送日(加工日)より30日

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人気商品!黒毛和牛 讃岐牛・オリーブ牛のブロック肉!
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カレー・シチューなど煮込み料理にお使いいただければ、黒毛和牛独特の
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店頭販売でも売り切れてしまう商品ですが、数量限定で販売する和牛
オリーブ牛(讃岐牛)のすね肉&すじ肉をご賞味くださいませ!

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赤身たっぷりの見た目もいいすじ肉でした。2時間ゆっくりたいて、家族が少ないので、半分は次回分として冷凍し、半分でビーフシチューを作りました。肉の形は、そのまま残ってる状態で口の中でとろける様な感触で、オリーブ牛と言うだけあって食べた後もスッキリしていました。 久しぶりに、いいすじ肉に出会え嬉しいです。
ビーフシチューを作る時に、注文します。 通常は冷凍発送なのですが、冷蔵で依頼すると対応していただけるので、届いてすぐに調理が出来るので助かります。 圧力鍋がないので、炊飯器で煮込み作業をしますが、お肉が柔らかくなり、美味しいです。
カレーを作ってます。 圧力鍋で、圧力が上がってから7分弱火。 2歳の子供も喜んで食べるカレーが出来上がります。筋が無くプリンとした食感の後オリーブ牛特有の甘みと旨味が口の中に広がり、その後全てが解け口に残りません。理想のお肉です。
いつも国産牛すじをいただいていますが、今回初めてオリーブ牛のすじを頼んでみました。 届いてすぐにアク処理をして、さっそく煮込みを作ったところ、、、柔らかいし旨味が良い!! いつもの国産牛すじも十分美味しいんだけど、オリーブ牛は全く別物。 切り落としも大好きで購入していますが、牛すじもこんなに違うんですね〜。 ごちそうさまでした。

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